미래공

🍗 조지나(Georgina)의 숨은 맛집The Chicken Station캐나다에 이례적인 뜨거운 여름날이 계속되면서 호숫가 근처 비치들도 사람들로 북적이는데요, 저희가족도 주말마다 Lake Simcoe 근처 조지나(Georgina)에 비치를 자주 찾곤합니다. 이 날은 수영후에 근처에서 저녁을 테이크아웃 하려고 찾던 중 발견한 The Chicken Station을 찾아갔습니다. 처음보는 Broasted Chicken 을 파는 조지나의 로컬 숨은 맛집입니다. 겉으로 보기엔 소박한 로컬 식당이지만, 한 번 문을 열고 들어가면 바삭한 치킨 향이 후욱~ 코끝을 자극합니다. 캐나다 딸기밭에서 꼭 먹어야 되는 간식? 푸틴이 뭐냐고?6월 후반에 오픈하는 캐나다 딸기 따기 strawberry picking을 다녀왔습..

어제 마트에서 장을 보는데, 한 아주머니가 장바구니를 가득 채운 채 계산대에 서 계셨어요.빵, 파스타, 감자칩, 소스, 디저트까지… 보면서 ‘아… 나도 예전에 이렇게 샀었지’ 하는 생각이 들더라고요.그땐 그냥 맛있으면 좋은 줄 알았는데, 시간이 지나니 “내가 매일 먹는 게 내 몸을 만든다”는 말이 절실하게 느껴져요. 캐나다에서 시작하는 저속노화 식단다이어트에 대한 결심은 일 년에 한 번씩하고 지나가지만 항상 작심삼일이거나 자주 찾아오는 위기와 치팅데이로 그 결심이 무색해지는 일이 많았습니다.그간 집안에 아프신 분도 돌아가신 분futurestudyjournal.tistory.com저는 요즘 나름 건강하게 먹으려고 노력중이에요.거창한 건 아니고, 탄수화물은 조금 줄이고, 대신 신선한 채소랑 살코기, 계란, ..

스무 살 무렵, 나는 세상에 나만 덩그러니 떨어진 기분으로 살았다.대학 강의실의 책상에 앉아 있어도, 알바를 하는 카페에서 커피를 내리면서도, 어딘가 ‘내 길’이 아니라는 불편함이 가슴 한쪽을 누르고 있었다.그때는 몰랐다.사람마다 청춘의 지도는 다르고, 그 지도는 반드시 누군가가 미리 그려주는 것이 아니라는 걸.나는 그냥 길을 잃었다고만 생각했다.유시민은 『청춘의 독서』에서 자신의 젊은 시절을 이렇게 그린다.정치에 관심이 많았던 학생, 토론을 좋아하던 청년, 그리고 세상과 정면으로 부딪히던 청춘.그 시절 그를 붙잡아주고 이끌어준 건 다름 아닌 ‘책’이었다.그에게 책은 단순한 정보의 저장소가 아니었다.책은 길이었다.한 권을 읽으면, 나아갈 방향이 조금은 또렷해지고, 마음속 나침반이 제자리를 찾았다.돌이켜보..

원래 저희집 장보기 목록에 소고기는 거의 들어가는 일이 없습니다.건강하게 먹으려는 가족 플랜과도 잘 안맞지만..코로나 이후에 너무나 오른가격에 양 맞은 저희 가족 먹이려면 차라리 고기뷔페(AYCE : All You Can Eat)을 가는게 나을 정도라서 항상 white meat이나 돼지고기 쪽을 사곤했었죠..하지만 오늘 아이들이 노래부르던 와규를 큰맘먹고 사왔습니다. 손바닥보다 작지만 두툼한 와규 스테이크 6덩어리 52불(5만2천원)..처음 사봐서 몰랐는데 다른 덩어리는 마블링이나 모양이 한 덩이 같았는데 위에 중간 덩어리는 작은 두조각을 끼워넣었더라구요... 힘줄도 있고 영 굽기도 불편하고 질기더라구요..ㅜ그래도 오랜만에 소고기 기름칠.. 준비해봐야죠!! 이 날만을 기다리며 작성하는 한국행 위장스케쥴...

다이어트에 대한 결심은 일 년에 한 번씩하고 지나가지만 항상 작심삼일이거나 자주 찾아오는 위기와 치팅데이로 그 결심이 무색해지는 일이 많았습니다.그간 집안에 아프신 분도 돌아가신 분도 계셔서그 충격에 시작하게 된 반쪽이와 저의 건강 돌보기..그 첫 번째는커피와 술을 끊는 일이었습니다..ㅠㅠ집에 있던 커피머신을 처분하고 선반을 가득 채우던 스낵과 안주거리들을 정리한 뒤에.. 차츰 커피와 술을 멀리했습니다.두 번째는 운동동네 헬스장을 끊고 돈 아까워 가기 시작한 게 벌써 2년이 넘었네요.. 근력도 근력이지만 뛰면서 땀 흘리는 만족감을 조금씩 알아가고 있습니다..세 번째는 식단가장 어렵고도 귀찮은 일 같습니다.. 달고 튀기거나 가공된 음식들.. 몸에 안 좋은 건 알지만 너무나 우리 생활에 밀접해 있어서 완전히..