토론토에서 만나는 터키 빵집
Simit and Chai
다운타운 토론토는 캐나다의 멀티컬쳐를 그대로 담고있다고 해도 과언이 아닐만큼 다양한 나라의 정통음식을 맛볼 수 있는 곳입니다. 멕시칸, 그릭, 지중해식과 더불어 인종불문 인기를 끌고 있는 터키식 빵집 Simit and Chai을 만나보시죠!
https://simitandchai.co/
Home - Simit & Chai
Fresh, From Scratch & In House Brunch Re-invented! We are the only shop in Toronto that produces Simit, the most ancient form of the bagel, dipped in molasses and rolled in sesame seeds and it’s naturally vegan! We also introduced our homemade Shakshouka
simitandchai.co
787 King St W, Toronto, ON M5V 1N4
토론토의 핫플레이스 King street 에 자리잡은 이 곳은
작고 조용하지만 고급스러운 터키식 브런치나 디저트,
진한 음료들의 매력에 손님들로 붐비는 곳입니다.
수다 삼매경인 중년의 아줌마들이나 데이트중인 커플
노트북 하나 들고 일하며 베이글 한 입 베어무는 사람들
그리고 그들 사이를 지나다니며 서빙과 대화를 주고받는
친절한 서버들까지
시간을 두고 있다보면 한적하고
여유로움을 느낄 수 있는 카페입니다.
서버가 추천하는 터키식 라떼와 아이스마차(matcha)
하나도 달지않기에 한국의 달달한 음료를 생각하신다면
시럽을 요청하시길 바랍니다.
진하고 구수한 향에 몸을 맡기고 있으면
금새 주문한 음식이 도착합니다.
이 곳의 시그니처이자 단연코 no.1 디쉬인
위 사진 왼편의 Menemen (Shakshouka) 입니다.
한국에서 이미 유명세를 치른 샥슈카, 에그인헬이
그 주인공입니다.
토마토 베이스에 다진고기와 페퍼그리고 추가한 페타치즈가 어울어진 에그인헬, 샥슈카
터키식 베이글인 simit 을 뜯어서 찍어먹다보면
수다를 잠시 잊게 됩니다.
그리고 훈제연어와 듬뿍바른 크림치즈, 샐러드가 잘 어울리는
베이글 샌드위치 Poseidon 포세이돈도
누구나 좋아할만한 크리미하면서 짭쪼름한 맛입니다.
터키식 베이글 simit 과 진한 향의 터키커피가 있는 이 곳에서
익숙하면서도 이국적인 브런치를 맛보시길 추천드립니다.
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